非常食

非常食になりそうなものを調査しています

非常食と言えば代表的なものにお米があります。

私は何度も野外でコメを炊いたり
時には
車の中でコメを炊いた事もあり、
何度も空腹な時に助けられています。

お米は
非常食としてはこのうえない食品だと思っています。

もしコメさえあれば
たとえ竹などを使っても米はたけます。

わたしは、車でお米を炊いた時の経験談として
まずは自分の食べる分のお米を500ミリペットボトルに入れておきます

そして食べる日になったらそこへ水を入れて何度かゆすぎます

ペットボトルごと振ってお米をとぐ形になります。
そして大体の分量の水を入れて鍋へ移します。

ドロップ飴

ビタミンCが配合との事です

非常食の定番でもあるドロップ飴ですが
私はあまり飴など好んで持って置こうとは思わなかったのですが
ビタミン配合との事なので少し見直しました

チョコレート味が出てくると
クジに当たったみたいにうれしいです

タラの乾き物

定番のおつまみです
賞味期限を見ると三か月先でした
乾き物ですので
保存食として良さそうです

かつお節

食学生のころ
のら猫に餌としてよくあげていました
よく考えると
かつお節は魚なんですよね

栄養補給によさそうです

いりごま

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大豆

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アーモンドフィッシュ

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乾燥ネギ

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パッケージ入りの野菜

袋詰めの生野菜も手軽に食べ得ることできますが
賞味期限がはやいのが難点です

お菓子の野菜チップ

野菜不足の解消としてお菓子でも十分です

味噌汁

久しぶりにみそ汁を飲みました
車で生活しているとたまにむしょうに味噌汁が飲みたくなることがあります


特に「あさげ」がお気に入りです

最近外出先での車内で「みそ汁」を飲んだのですが
感想としては
「めちゃくちゃうまいです!」
もう4か月以上飲んでいませんので
久しぶりの再会です

10円味噌汁

こちらは「あさげ」ではなくシジミの味噌汁でしたが
美味しかったです
味噌汁が飲みたいときは
10円味噌汁でも十分美味しいです

少し肌寒くなってきた時期に
冷たいご飯にいわしの缶詰、
さらに温かい味噌汁で夕食を取りました

味噌汁こそ日本人ならではのメニューです

とん汁の味噌汁

あさげの粉末状の味噌汁

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粉末状のタイプも美味しいです

蜂蜜

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健康面を考えて
車に積んでいましたが
途中で固まってしまいました
蜂蜜は抗菌作用もあり
健康のバランスに良い食材だと思います

フルーツのパッケージ

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飲料

野菜ジュース

車上生活をしている頃に
野菜不足になりがちだったので
野菜ジュースを飲んでいたことがありました
その時はペットボトルの容器に入ってた
野菜ジュースをスーパーで大量に買ったのを覚えています

最近のお気に入りの野菜ジュース

飲み終えてしまった容器ですが
忘れないために写真撮影

この野菜ジュースは野菜ジュース特有の味ではなく
フルーツも配合されていますので
かなり飲みやすくなっています

栄養が不足すると体に異変が訪れると思います
その訪れる前に対策が必要です

たとえば
髪の毛に栄養がいかなくなり
抜け毛が増えたり
髪の毛が細くなったりする可能性もあります

今は良くても
徐々にくる可能性がありますので
栄養はこまかく補給した方が良いと思います

どうしても車生活は食生活のバランスが悪くなります

【妥協】
たまに無性にコーラーが飲みたくなることがあります
でも車生活をしているときはその欲求を抑えて
バランスを考えビタミン剤のようなジュースを選ぶようにしています

自販機で野菜ジュース
キリンの自販機で初めて野菜ジュースを買ってみました

昔は野菜ジュースと言えばトマトジュースでしたが
最近の野菜ジュースは飲みやすいです

自販機で野菜ジュースや水なんて買うのはもったいないと思ているほうなので

でも最近野菜が不足なりがちなので
ここで経験のために
はじめて自販機で野菜ジュースを買ってみました

味も良いです

いざとなったら自販機でも買えることがわかりました

自販機で主に栄養を取るために買えそうなもの
・ビタミン入りのジュース
・乳酸菌入りのジュース
・野菜ジュース

ヤクルト

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腸を整えるのによさそうです
日にちは数週間程度と持ちませんが

飲む大豆

ようかん

非常食として羊羹がありましたので
試しに食べてみました

箱の中身は
ひとつひとつ小分けになっており
たしか五個入っていました

ひとつひとつがしっかりとした密閉した容器に包まれ
賞味期限が記載されています
その賞味期限を見るとまだ三年後先までありました

ですが
お腹がすいて何もなかったことと
車を少しでも軽くしたかったのと
あとレポートのために食べてみました

かなりお腹がすいていて
ひとつ食べたのですが物足りませんでした
結局その日は4個食べました

味の方は普通の羊羹と変わらず
とても美味しかったです

こういった非常食もあると便利です

普通の羊羹

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ドライフード

ドライの味噌汁

いがいに美味しかった
ドライフードの味噌汁

さほど期待はしていなかったのですが
値段的にも約90円と
微妙な値段ですが
なかなかの味です
メーカーのセブンイレブン、
非常食として挙げたいいっぴんです

私はメーカーにこだわりますので
とくに
気に入ったメーカーの品を
チェックするようにしています

ドライフルーツ

レーズン

ビスケット類

私の朝食は
手軽に食べれるパン派なのですが
パンがないときに重宝するのが
カロリーメイトやビスケット
だったりします
ちょうど
コーヒーにも合いますので
好んでよく食べています

最近
リッツを食べたのですが
リッツと言えば「のどが渇く」と言ったイメージがあります

賞味期限を見るとけっこう長く持ちます

パッケージもコンパクトなので
長期間保存ができそうですので注目をしています

むかしはこのお菓子は嫌いでしたが
最近は「意外においしいと思って食べるようになりました」

カロリーメイト

保存食として優れている食材として
カロリーメイトが挙げられます

私は車生活をしていたころによく食べたことがあります
とても美味しく
栄養も取れ腹持ちも良いですし
がさばらないのでお気に入りでした

すこし値段がはりますのでもっと安ければ大量に購入したいいっぴんです

賞味期限を見ると来年の5月となっていました
あと今から一年と四か月もあります

久しぶりに食べたカロリーメイトのフルーツあじ
ものすごくおいしかったです

カロリーミール

カロリーメイトに似た商品ですが、
こういった商品は非常食に最適です

サブレット

クラッカー

長期保存が可能です


あまりおいしいと思って食べたことはないですが
保存食として優れています

栄養が補えそうなビスケット

裏面の賞味期限を見ると一年近くありますので
長く持ちそうです

玄米ブラン

この手の食品は結構長持ちをします
賞味期限を見ると来年の10月となっています
今は12月なのであと10か月はもちそうです

非常食である缶詰のパンを
食べたことがあります

賞味期限も長く
保存が効きますので
災害袋に入れておいても良い非常食品と言えます

味の方も普通のパンと変わらずにとても美味しいです

サイズ的には少しガサバりますので
たくさんの量を持ち運ぶには
不便ですが
短期間の一時的な場合は
良い食品だと思います

私自身は
長い期間でも
なるべくお店に出向かずにすむような
保存食を調査しています

例えばですが
保存食だけで
「一年を過ごせるか!」と
そうなると少しでも
コンパクトであり
栄養もあるといった
食品が適しています

ちなみに「高野豆腐」が栄養が良い食べ物だと思います
あまり好んでは食べませんが
栄養のために押さえておきたい非常食品です

高野豆腐

非常食用として
高野豆腐を使い捨てのアルミ鍋で調理し食べました

以前から高野豆腐はタンパク質が豊富で非常食用として注目していたので
ためしに外でアルミ鍋を使い調理をしてみました
正直、高野豆腐はあまり好きではありません
ですが保存がきくので前から注目していた非常食です


何故嫌いなのか?
豆腐自体は好きなのですが
あのなんとも言いようのない触感
スポンジを食べているような触感が好きではありません

でも非常食としてはとても注目しています

食べた感想としては

「やっぱり私には無理!」と言った感想です

でも非常用としては全然良いと思います

「あまりいっきに多くを食べるものではないな」と言った印象です
タンパク質補給として
一つや二つで十分です

缶詰めのパン

お腹がすいたので
非常食のパンをたべたいとおもいます

まだ賞味期限は三年ほど先ですが
私の場合には逆に三年も車内に置いておくと
燃費が悪くなりますので
早いうちに食べたいと思います

チョコチップのパンです
普通のパンです
美味しいです

非常食だからと言って
特殊な味はしません

この非常食のパンではないのですが
中には
アルコールの強い匂いがするパンもあります

別メーカー

各種の非常食用のパンです

このメーカーの物を食べるの初めてですが
実際に食べてみた感想としては

ジャムパンと言った感じです
少し非常食用のパン特有のにおいがします

でも十分非常食用として使えそうです

メープル味

メープル味の非常食用のパンです

今まで非常食用のパンは色々と食べてきました

私の好みとしてはチョコチップ入りのパンが好きです

ミニミルクパン

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真空パックのパンも保存期間が長いです
保存期間を見ると
一か月先ぐらいはもちそうです

味は
昔食べたカニパンのようです

レトルト

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ハンバーグ

ハンバーグにミートボール、ハム
車中泊ではそのまま食べられますので重宝します

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カレー

函館のレトルトカレーは美味しかったです
私が今までに食べたレトルトのカレーのなかで
一番美味しかったです
さらにうえをいく
レトルトカレーをさがしています

銀座カリーは
人気の商品であって期待していたのですが
私の感想としては、いまいちでした。
やはり函館カレーには及びませんでした

【激的にカレーを美味しくする方法】
まずいレトルトカレーでも
生にんにく(チューブ式でも可能)
を入れると激的に美味しくなります
入れるコツは
生の風味が後に残るように
最後に入れるのがコツです。

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おでん

おでん栄養面を考えてたまに食べるようにしています

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牛丼

この牛丼に生卵を付けたら最高においしかったです
紅しょうががあるとおいしいのですが
いぜん
なかったときに
寿司についてくるガリを
入れたらぜっみょうに
美味しかったです

手羽先

手羽先、
真空パックに包まれた
手羽先でしたが
感想としては、
味は、ちょっといまいちでした
それと
食べずらかったです
ですが
健康面として
たまに
こういったものは
味はともかく
食べるようにしています

焼きつくね

焼きつくね
今まで
缶詰のつくねは、よくべてきたのですが、
あまり美味しくないといった感想でしたが

これは、
結構美味しかったです

サプリメント

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納豆キナーゼ

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ポカリスエット

粉末状のポカリスエット
水さえあれば飲みたいときに作れるのが便利です

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保存食として餅
一つ一つパッケージングされていますので
カビさえ生えなければ保存がきくと思います

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餅をカセットヒーターで焼いてみました

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半生状態でしたが
美味しかったです
やはり
餅は腹持ちが良いです

【インスタントラーメンに餅】
サッポロ一番の味噌ラーメンに餅を入れてみました
結果的に美味しかったです

腹持ちも良いですし

でも肝心の餅自体が
いまいちでした
なぜか安い餅のせいかドブ臭いような味がしました

続いて
サッポロ一番醤油にも
餅を入れてみました
味的には十分いけます

クルミ餅

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サラミ

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【サラミを直火で焼く】
しばらく焼き肉系をたべていないので
サラミを直火で
焼いてみたところ
予想以上に美味しかったです

よっちゃんいか

よっちゃんイカと言えば
小学生のころ、駄菓子屋で30円で買って食べていたのをおもいだします
いまではこういった大きいパッケージの物が売っているのですね、

最近よく見かけるのですが
駄菓子の大きいバージョンのパッケージをよく目にします

干し芋

ホシ芋も
非常食にちょうどいいです
少し値段がはりますが

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甘栗

これも保存がききそうです

ニンニク

チーズかまぼこ

缶詰め

非常食と言えばやはり缶詰です

缶詰と言えば、長い賞味期限と言った印象があります。

私自身、車中泊をしていたころに
カップラーメンを車内においておいたことがあるのですが
夏場のせいもあってか
カップラーメンの容器が膨張して
中身の色も変わっていました

やはり車は炎天下においておくと温度が上昇します
そこに食料を置いとくとなるとあまり良いとは思えません

例えば缶詰であっても同じことで
できれば車内のような温度が上昇するところは避けた方が良いと思います

そこで工夫として
クーラーボックスに食糧を入れておいたことがありました。
その効果としてもあるのかどうかはわかりません。
きやすめ程度だと思います

夏場では車内に食料を置く事は、
あまりお勧めしません

できれば何か月も置くようであれば
その都度買うようにした方が良いと思います

シーチキン

缶詰と言えば定番のシーチキン
栄養価が高いので好んで食べていますが
オイル漬けは食べるまでに一苦労です

パインと黄桃の缶詰

山を散策して汗をかいたので
「のどを潤すために」フルーツの缶詰を食べました
最近ビタミン不足なので
なるべく好んで野菜やフルーツを食べるようにしています

いかの缶詰

イカの缶詰は好きで結構好んで食べます
ご飯のおかずに丁度良いです
以前に乾き物の「イカの燻製」と一緒にご飯を食べたことがあるのですが
やはり燻製はご飯にはあいませんでした。
つまみとしては最高なのですが

とりごぼう

ごぼうもうまく
味付けも最高です
野菜不足になりがちなので
こういった缶詰も重宝します

べんとうのおかず

色々と入っていて味付けもおいしかったです

これとは関係ないのですが
備忘録として
これを食べた5時間後ぐらいに腹痛に襲われました
缶詰が原因ではないとは思いますが
私の体と合わない可能性もありますので
念のため備忘録として残しておきたいと思います

ひじき

ちょっとしょっぱかったですが
十分美味しいです
ひじきと言えば髪の毛によさそうです

缶詰めのカレー

あまりおいしくはなかったです

焼き鳥の缶詰とりたま

ウズラの卵が二個入っていました
卵入りの焼き鳥缶は始めて食べたのですが結構おいしかったです

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そぼろの缶詰 いまいち私には合いませんでした

豚の角煮缶詰

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牛肉大和煮

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これはうまい

マグロとろ煮缶詰

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ももの缶詰

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サラダ用若鳥缶詰

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タンパク質を摂取するのにちょうど良いです

とりレバーの缶詰

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なかなか美味しいです

コンビーフ

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最近色々な非常食品に凝っていて
先日缶詰のコンビーフを食べる機会がありました

その感想として
もう十年以上はコンビーフなど食べたことがありません

イメージとして少し癖があると思っていたのですが

食べてみると意外にも美味しく
味は
ビーフジャーキーのようなシーチキンのような味でした

私はいろんな体験をしたく
今サバイバルなどに積極的に挑んでいます

その手に詳しい人から見たら
サバイバルとまでは言えないとは思いますが

私自身のサバイバル技術を上げるために
いろんなことに挑戦していきたいと思っています。

非常食としても
色々と食べてみたり
栄養補給に
どういった時に摂取すればよいかなどを思いながら食べるようにしています

このコンビーフは
焼き肉が食べたいときなどに良いかもしれません

ちょっと値段が高いのがネックです

乾パン

非常食として保管してあった
乾パンの賞味期限が切れてしまいました


本来であれば賞味期限が切れる前に食べるべきでしたが思わず忘れてしまい
賞味期限より二か月ほど過ぎてしまいました

乾パンはよほどに長い期間の賞味期限が設けられていると思いますので
それが過ぎているとなると少し食べるにも慎重になってしまいました

私は非常食の研究もしていますので
色々と試したいと思っています

食べた感想としては
あまりおいしくはありませんが腹持ちは良いです

その夜に少しだけお腹が痛くなりました
おそらくですが
これは違う原因だとは思いますが
念のため備忘録としておきます

自分の中では
体長もあり
三日前にくんだ水を飲んだせいだと思っています
 
車中泊として
乾パンを積んでいましたが
乾パンは無駄にがさばるので私に不向きです

長期間保存できることは良いのですが
長期間保存できる代用品の物はたくさんあります

缶詰を食べるタイミング

乾麺

非常食として乾麺はとてもよい食べ物になるとおもいます
その理由としては

いつでも食べられる言った事が挙げられますが
一つ注意点としては

水を大量に使います

災害などので非常食には向いていませんが
水を確保できるのであれば
最大の非常食だと思います。

私は、何度も野外で乾麺を作り
失敗をしています。

その失敗例として、
水が少ない
ざるがない
鍋が小さいと言ったことが挙げらます。

乾麺も
そうめんや
ひやむぎ
うどん
スパゲティ
などバリエーションが豊かです

その日の気分に合わせて食べる事ができます

若干、作るのには
めんどくさいのですが
空腹感を紛らわすには
絶好の食品ではないでしょうか?

調味料を揃える

使い捨てのアルミ鍋をたくさん購入しましたので
色々と試してみようと思っています。

そこで
茹でたうどんがありましたので

たれは調味料を使って作ってみたいと思います

まず水をはり
そこへダシの素とカツオぶし、乾燥ワカメ
それに寿司に添えつけられていた小口の醤油を入れてみました
ある程度沸騰したら
最後にうどんを挿入します

出来上がりで実際に食べてみると
そんなにまずくはありませんでした
うまいとも言いずらいのですが
そこそこの出来上がりです

調味料などもこまかく持っていると
いざというときにも役に立ちそうです

栄養バランスを考えて非常食などをいろいろと体験しています
このもつの煮込みは以前も食べたことがあるのです
味が濃厚でとても美味しいです
ただ温めるだけなので便利です

災害を想定しつつ

もつの煮込みを空き缶で調理してみました
このメーカーのもつ煮込みは絶賛でとても美味しいです

でもちょっとぬるかったです

【チーズ】
カルシウム不足を補うためとして
手っ取り早いのがチーズです
生ものですのであまり長くはもちませんが
数週間程度なら安心して食べれそうです

ソーセージをちぎって焼いて食べてみました
コッヘルのフタが邪魔でそのまますてるのももったいないので
せっかくなのでコッヘルの蓋をフライパン代わりに使ってみました

油をひいていないのですぐに焦げてしまいましたが
美味しくいただきました

これでまた一つ良い経験ができました
ちなみに調味料にはケチャップがありましたので
それをつかいました。

車中泊において調味料もいろいろと持って置くと便利だったりします

例えば寿司屋で使う醤油などは
気密性の高い容器に密封されていたりします
そういった付属された
調味料をいくつも車に積んでいます

例では
・醤油
・乾燥のり
・からし
・わさび
・めんつゆ
・納豆のつけだれ
・かつお節
・ケチャップ
・ソース
・酢
・ドレッシング
などなど

車上生活において
「まな板がほいいなぁ」と思った事ありました

このまな板は以前に自宅で使っていた
折りたたみ式のコンパクトな「まな板」になります

道具は持っておくと安心することがありますので
できるだけ色々な物を集めています

いつかは使い方を交え
自給自足などに役に立つ事だと思います

一度使ってみて
使い勝手の良さや
他に使い方がないかをためしながら
使用していきたいと考えています

結局、
一人の車中泊では、
まな板は、使うことはありません。
ハサミのほうが
使い勝手が良いです

非常食にソーセージ

わたしは魚肉ソーセージは好きではないのですが
非常食としては最適な食べ物としてソーセージをあげることができます
栄養価もあり腹持ちもよいので非常食としては最適です

ウインナーの缶詰

私はウインナーは大好物です
いったい缶詰のウインナーはどんな味がするのだろう?

実際に食べてみると
「うん?いまいち」
予想していたのとは違いました
少しコンビーフにちかいかもしれません

ウインナーと言われて食べると
若干
想像していたのとは違います

缶詰の中には綺麗に並べられて入っていました
最初に二本ぐらいは
なんともなかったのです
一人で食べるのでは
ちょっと多いきがします

缶詰の空の缶を使って目玉焼き

非常食と言えば干したもの
中でも代表的なものと言えば
干しシイタケが挙げられます。

ふやかせばいつでも食べれると言った
非常食品です

栄養の方もあり、一日一枚食べると良いと
言ったことを聞いたことがあります。

シイタケを実際に干したことがあるのですが

いっけん大きいシイタケも
干すことにより

かなりコンパクト縮みます

栄養のことも考えて
のりも非常食になりそうです

うまく整理すればたくさん持っていけそうです

でも海苔も食べ過ぎると
おなかの調子をくずしてしまうと思いますので
適度な量が良いと思います。

やはりここでも非常食と言ったら乾燥したものが
非常食になります。

調味料

ふりかけ

ご飯だけでは味気ない時も
ふりかけさえあれば何とかなります

定番の「のりたまのふりかけ」

ゆかり

学生の頃によく弁当に振りかけてあったのが懐かしく思います
私はかなりお気に入りのふりかけでありました
でも
毎回だとあきます

保存食として買ってみたのですが
紫蘇が入っていて
鉄分などが補給できそうです

でもちょっとしょっぱいです
ついでにゴマをかけてみたらおいしかったです

赤飯にのっているゴマのように
しょっぱさとマッチしていました

乾燥素材

粉末素材

菓子類

【非常食は賞味期限を調整して入れ替えています。】
乾パンなどは5年位持つと思うのですが、3年目位に食べてまた新しいのを買って入れ替えています。

バランスを大事に!

毎日同じものを食べていると栄養がかたよります。髪の毛が抜けたり、体調不良になったりトラブルが起こり
かねます。少しでも色々な物を摂取したいものです。保存食になりそうなものを日々探しております

【豆知識】

黒砂糖は年数がたっても品質が落ちない事から非常食として良いそうです

私の生活の中にとってコーヒーは必需品そのものです。

私自身は、砂糖を入れるタイプではないので
クリープさえあれば十分です。

一日三杯程度は飲みたいと考えています。

今飲んでいるコーヒーのメーカは
たしか「ネスカフェ」で
毎日、コーヒーカップには少しだけ
残してしまう癖があります。

これは大変もったいないことで、
この分の量を減らすことができると思います。

本来は、私は砂糖は入れるタイプでしたが、
体の面
糖分摂取や
虫歯の事を考えて
もう10年近くは砂糖を入れないで飲む癖があります。

最初のころはなれなかったのですが
今となっては普通となっています。

自分がインスタントのコーヒーを飲むときには砂糖を入れないのですが

缶コーヒーをのむときは、しかたありませんの
そこまでは気にしてはいません。

自分で飲むときだけは
少しでも「気を付けよう」と心がけていることです。

これから先もコーヒーのひと時は
自分にとって切り離せない存在となると思っています。

もう少しカップを小さめにして
自分が飲む分を注ぐようにして
無駄のないようにしていきたいと考えています。


非常食用のパンです
味も普通のパンと変わらず
美味しかったです

保存に最適
虫さえわかなければ何年でも日持ちできます
500ミリのペットボトルにちょうど3合のお米が入ります

≪豆知識≫
一合の体積は180ですがお米をはかるときの重さは約150グラムです。
お米一膳のカロリー約235cal

詰め替え用のカップヌードル

DCIM1130
作ってみた結果

作るのがめんどくさいです

スティック型のお茶

車中泊ではスティック型の物が使いやすいです
ちなみにこれは一杯分のお茶です

缶詰の賞味期限は、3年が目安で
お店に陳列された時点で2年ちょいが
目安となります

賞味期限は、美味しく食べられる目安であり
その期間が過ぎたからと言って
食べられないといった事はないようです

未開封であり
保存状態が良ければ
賞味期限が多少過ぎても大丈夫なようです

目安としては
賞味期限を二年過ぎても
およそはだいじょぶだとは思いますが
保障がありませんので自己責任となります

ただし
管が破損していたり
温度の高い状態の場所に
保管していたのであれば注意が必要です

とくに
缶が破損している場合には
微生物が内部に入り
食品を腐らせている可能性があります。

このことから
缶詰は保存場所に気を付けた方が良いです

きざみ昆布【非常食】

非常食として保管してあった「きざみ昆布」を
水に溶かして食べてみました
お腹がすいていたせいか美味しかったです
それと意外に何もつけなくてもしょっぱかったのが印象的です

きざみ昆布と言うのは
乾燥した昆布です
それを水に溶かし本来は醤油などをつけてご飯にかけて食べるのが一般的だと思いますが
こんかいは防災と想定して食べてみました

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