竹の子を採って食べてみました

竹やぶに入ると
竹の子があったので
掘り起こしてみました

数日前から腰が痛くて
気をつけながら作業を進めていきます

10分程度掘り
無事掘り起こすことができました

早速洗って
調理かえしです

切るものと言えば
ノコギリしかなかったので
ざっくりと切り
鍋へ投入
少しお米をいれて
30分程度煮ました

食べてみると
美味しかったです

調理時間が短かったので
固さは残っています

その夜、見事にあたりました

体調の面もあったと思いますが
やはり
一時間ほど煮込んだ方がよかったかもしれません

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